Enzimas
Texto en el que se explica el concepto de enzima y otros temas relacionados como la velocidad de renovación, grupo prostético, coenzima, apoenzima o apoproteína, holoenzima, cofactor, zimógenos, isoenzimas, sitio activo, cinética enzimática, enzimas no alostéricas, enzimas alostéricas, inhibición competitiva y no competitiva. Elaborado por el Dr. Santiago René Anzaldúa Arce de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM.
Recurso didáctico
Santiago René Anzaldúa Arce
Área:Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Nivel educativo:Bachillerato
Fecha de publicación:2019-08-15
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