Cultivo de células y tejidos vegetales: fuentes de alimentos para el futuro
Artículo que tiene como finalidad dar a conocer los aspectos técnicos básicos de esta biotecnología. Se ilustra la metodología para establecer un cultivo de células vegetales poniendo de manifiesto la importancia de seleccionar adecuadamente las condiciones fisicoquímicas y nutricionales, no solo para obtener un desarrollo celular y producción de biomasa adecuado, sino para que la mayor parte de ellas exprese su capacidad de biosíntesis de sustancias económicamente importantes, tal y como sucede en las plantas encontradas en la naturaleza.
Recurso didáctico
Graciano Calva Calva,Josefina Pérez Vargas
Área:Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Nivel educativo:Bachillerato
Fecha de publicación:2019-08-15
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