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Pozol, popo, champurrado

Artículo donde se describe la manera en que se ha preparado el chocolate a partir de su creación en la época de los antiguos mexicanos. Se mencionan los condimentos que se le han agregado, tanto los originarios de Mesoamérica, como los venidos de fuera, así como los utensilios que han estado ligados a esta bebida de cacao, para terminar con una selección de bebidas hechas también con maíz.

Recurso didáctico

Autor:

Cristina Barros,Marco Buenrostro

Área:

Humanidades y de las Artes

Nivel educativo:

Bachillerato

Fecha de publicación:

2019-08-15

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