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Del grano al chocolate: la producción de una golosina mundial

Artículo donde se esboza la evolución tecnológica y cultural que ha atestiguado la producción y el consumo de chocolate.

Recurso didáctico

Autor:

María Emilia Beyer

Área:

Humanidades y de las Artes

Nivel educativo:

Bachillerato

Fecha de publicación:

2019-08-15

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